Ingredientes

• 1 kg de goiabas vermelhas maduras.
• meia xícara (chá) de água.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 2 colheres (sopa) de suco de limão.

Modo de Preparo

1. Lave bem as goiabas, descasque e corte ao meio. Retire as sementes com uma colher.
2. 2.
3. Em um liquidificador, bata a polpa com a água até obter um purê homogêneo.
4. 3.
5. Passe o purê por uma peneira para eliminar qualquer resíduo de sementes. Em seguida, em uma panela grande, adicione o purê peneirado, o açúcar e o suco de limão.
6. 4.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, por cerca de 30 a 40 minutos ou até o doce engrossar e soltar do fundo da panela.
8. 5.
9. Quando atingir o ponto desejado (mais cremoso ou mais firme), desligue o fogo.
10. 6.
11. Transfira o doce para potes de vidro esterilizados, espere esfriar e conserve na geladeira.

Ingredientes

• Ingredientes (15 porções)
• ½ jaca pequena
• açúcar
• 3 xícaras de chá de açúcar
• suco de limão
• 2 colheres de sopa de suco de limão.

Modo de Preparo

1. Modo de preparo : 35min
2. 1
3. Abrir a jaca ao meio, separar os gomos e retirar as sementes. Reservar.
4. 2
5. Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até dourar o açúcar.
6. 3
7. Abaixar o fogo, adicionar cuidadosamente 4 xícaras de chá de água e misturar até o açúcar dissolver.
8. 4
9. Adicionar a jaca, mexer de vez em quando, por 8 minutos, ou até ficar macia e com uma calda dourada e encorpada.
10. 5
11. Desligar o fogo e acrescentar o suco de limão.
12. 6
13. Esperar esfriar e colocar em uma compoteira. Servir com queijo.

Ingredientes

• uncheck1,0 colher (sopa) de Coco ralado Socôco
• checkuncheck2,0 colheres (sopa) de Farinha de tapioca Yoki
• checkuncheck2,0 colheres (sopa) de Leite condensado light Elegê
• * Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Modo de Preparo

1. Coloque a farinha de tapioca sobre uma chapa ou frigideira já quente, formando um círculo de espessura grossa.
2. Com uma espátula, vá moldando a tapioca, de modo a arredondar as pontas e unir bem a goma (sem sobrar nenhum espaço).
3. Quando estiver firme, vire-a com cuidado para que o outro lado cozinhe.
4. Acrescente o coco ralado e o leite condensado.
5. Dobre a tapioca ao meio e sirva.

Ingredientes

• 6 cajus
• 1½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 canela em rama
• 4 cravos-da-índia
• 1 colher (sopa) de cachaça

Modo de Preparo

1. Lave os cajus sob água corrente e retire as castanhas de cada um. Sobre uma tigela, fure os cajus com um garfo e esprema bem para retirar o caldo, reserve tanto as frutas quanto o sumo.
2. Numa panela média, coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo médio. Quando ferver junte o sumo dos cajus, a canela, os cravos e os cajus inteiros.
3. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, retire a canela e os cravos, junte a cachaça e misture.
4. Transfira os cajus cozidos ainda quentes para um pote de vidro esterilizado, complete com a calda até cobrir completamente as frutas.
5. Bata os potes levemente sobre a bancada para remover bolhas de ar que possivelmente tenham se formado. Tampe e mantenha na geladeira por até 15 dias.

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro cortado em cubinhos
• meia xícara (chá) de açúcar refinado
• 300ml de água
• 2 sachês de gelatina sabor abacaxi
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1.
2. Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar, a água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando e deixando ferver por cerca de 20 a 25 minutos, até obter uma calda firme.
3. 2.
4. Desligue o fogo, adicione a gelatina de abacaxi, misture bem e reserve até que esfrie.
5. 3.
6. Após esfriar completamente, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem até ficar homogêneo. Transfira para taças e leve para gelar completamente. Se preferir, decore com mais pedacinhos de abacaxi fresco e sirva gelado.